Silvia Blattner – Frisch & Regional

Les Mergats 🐈🍷

Der kleine Weinberg von ca. 1ha befindet sich am Ufer des Flusses ‚La Sorne’ am warmen Südhang mit Blick auf die jurassische Gemeinde Courfaivre.
Entstanden ist dieser Weinberg im Jahre 2008 und 2009.

Die Wahl von krankheitsresistenten Traubensorten aus eigener Züchtung, extensive Bewirtschaftung und Unterstock-Begrünung erlaubt mir einen minimalen Spritzmitteleinsatz nach biologischen Richtlinien. Die grosse Ausgleichsfläche und ein Biotop bietet Unterschlupf für eine grosse Artenvielfalt von Pflanzen sowie Insekten, Eidechsen, Kröten und Fröschen.

Frisch & Regional beliefert Haushalte in Basel, Baselland und Solothurn mit saisonal und biologisch produzierten Lebensmittel.

 

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